Trochu barev do sebe...
Všichni jsou tam, kde mají být a já nakonec taky. Jsem doma. Sama. A mám svobodnou vůli vybrat si oběd. Venku je zataženo a šedo, na Šumavě už prý dnes padá sníh, kdyby padal tady, možná by to bylo fajn a nebyl by pohled z okna tak pochmurný.
Už nějakou dobu pozoruji na webu stránky s RAW stravou, tedy se stravou živou.
Např. zde: http://www.syrova-strava.cz/recepty-raw-food/
Pocity smíšené. Myslím si, že jíst by člověk měl střídmě. Já tedy budu. Nezavrhuji jejich pokrmy, naopak, je to krásnej dárek z naší přírody a smysl to má, ale ne pořád. Já prostě potřebuju, ba přímo miluju maso, hlavně krkovičku a taky pečivo. Chléb náš vezdejší... A hlavně mě děsně baví vařit, péct, grilovat a udit...
Např. zde: http://www.syrova-strava.cz/recepty-raw-food/
Pocity smíšené. Myslím si, že jíst by člověk měl střídmě. Já tedy budu. Nezavrhuji jejich pokrmy, naopak, je to krásnej dárek z naší přírody a smysl to má, ale ne pořád. Já prostě potřebuju, ba přímo miluju maso, hlavně krkovičku a taky pečivo. Chléb náš vezdejší... A hlavně mě děsně baví vařit, péct, grilovat a udit...
Ale jo, občas by si člověk měl dát něco odlehčeného a zdravého, jsem rozhodně pro.
A v tomhle počasí je pohled na takové jídlo plné barev, navíc moc příjemné...
Je až k nevíře, že mně, takovému masožravci, tahle improvizivaná pomazánka podlomila kolena... Zkuste a pochopíte!
Červená pomazánka...
- 1 malá oloupaná a syrová červená řepa
- 1 mrkev
- 2 menší stroužky česneku
- sůl, pepř
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžička citrónové šťávy (pro jistou dramatičnost pokrmu)
- trošku oleje
Vše nastrouháme najemno a promícháme. Podáváme na opečeném toastu. Na závěr zakápneme troškou oleje a ozdobíme podle chuti, třeba i sýrem, mít ho, volím balkán. :)
