Trochu barev do sebe... 

Všichni jsou tam, kde mají být a já nakonec taky. Jsem doma. Sama. A mám svobodnou vůli vybrat si oběd. Venku je zataženo a šedo, na Šumavě už prý dnes padá sníh, kdyby padal tady, možná by to bylo fajn a nebyl by pohled z okna tak pochmurný. 

Už nějakou dobu pozoruji na webu stránky s RAW stravou, tedy se stravou živou.
Např. zde: http://www.syrova-strava.cz/recepty-raw-food/

Pocity smíšené. Myslím si, že jíst by člověk měl střídmě. Já tedy budu. Nezavrhuji jejich pokrmy, naopak, je to krásnej dárek z naší přírody a smysl to má, ale ne pořád. Já prostě potřebuju, ba přímo miluju maso, hlavně krkovičku a taky pečivo. Chléb náš vezdejší... A hlavně mě děsně baví vařit, péct, grilovat a udit... 

Ale jo, občas by si člověk měl dát něco odlehčeného a zdravého, jsem rozhodně pro. 

A v tomhle počasí je pohled na takové jídlo plné barev, navíc moc příjemné... 

Je až k nevíře, že mně, takovému masožravci, tahle improvizivaná  pomazánka podlomila kolena... Zkuste a pochopíte!

Červená pomazánka... 

• 1 malá oloupaná a syrová červená řepa
• 1 mrkev
• 2 menší stroužky česneku 
• sůl, pepř
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžička citrónové šťávy (pro jistou dramatičnost pokrmu)
• trošku oleje

Zní to jako prd, co? Ale ještě vydržte. 

Vše nastrouháme najemno a promícháme. Podáváme na opečeném toastu. Na závěr zakápneme troškou oleje a ozdobíme podle chuti, třeba i sýrem, mít ho, volím balkán. :)